Η επιλογή υγιεινών τροφίμων δεν είναι πάντα εύκολη. Πολλά τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, θερμίδες και ζάχαρη, αλλά καταλήγουν ως κανονικό μέρος της διατροφής σας επειδή έχουν καλή γεύση. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να επιλέξετε την υγιεινή αντί για του πρόχειρο φαγητού και γνωρίζοντας τους πιο σημαντικούς λόγους μπορεί να σας βοηθήσει να προσπεράσετε τα τρόφιμα χωρίς διατροφή αξία και να κάνετε σοφότερες επιλογές φαγητού. Η σωστή επιλογή σήμερα θα βοηθήσει στην πρόληψη προβλημάτων στο μέλλον.
Αποτρέπει την αύξηση βάρους
Τα περισσότερα πρόχειρα φαγητά δεν έχουν διατροφική αξία αντίθετα έχουν πάρα πολλές θερμίδες και λίπος. Η κατανάλωση αυτών των τροφών είναι ο πρωταρχικός λόγος για τον οποίο τόσοι πολλοί άνθρωποι είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Συμπληρώνοντας τη διατροφή σας με τα τρόφιμα που είναι κενά της διατροφής αφήνει λιγότερο χώρο για θρεπτικά συστατικά. Επιλέγετε τα φρούτα, τα λαχανικά και το αποβουτυρωμένο γάλα, επειδή είναι χαμηλότερα σε θερμίδες και λίπος και υψηλότερα σε θρεπτικά συστατικά, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανθυγιεινής αύξησης βάρους.
Βελτιώνουν την εμφάνισή σας
Μια δίαιτα γεμάτη με γρήγορο φαγητό, συσκευασμένα τρόφιμα και γλυκά ατυχώς εξαιρεί φρούτα, λαχανικά και άλλα τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Τα λιπαρά και ζαχαρούχα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν ξηρό δέρμα, εύθραυστα νύχια και θαμπά μαλλιά, ενώ πιο θρεπτικά τρόφιμα μπορούν να σας δώσουν μια νεανική λάμψη και να σας κρατήσουν νεότερους. Η κατανάλωση τροφίμων όπως το ελαιόλαδο, ο σολομός, τα καρύδια, τα φυλλώδη πράσινα προϊόντα θα κρατήσουν το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια σας υγιή.
Βελτιώνει την υγεία και προλαμβάνει τις νόσους
Το πρόχειρο φαγητό έχει ελάχιστη ή και μηδενική διατροφική αξία, και εάν συνηθίζετε να χορταίνετε με αυτό, η υγεία σας μπορεί να αντιμετωπίσει προβλήματα. Το σώμα σας βασίζεται σε βιταμίνες και μέταλλα για να λειτουργήσει σωστά. Εάν δεν παρέχετε μια σταθερή ροή αυτών των θρεπτικών συστατικών, η υγεία σας μπορεί να μειωθεί. Τρώγοντας φρούτα με έντονα χρώματα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, θα βοηθήσουν το σώμα σας με ό, τι χρειάζεται για να διατηρήσει την υγεία του. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως πλιγούρι βρώμης, μήλα και ξηροί καρποί, μπορεί επίσης να προστατεύσει το σώμα σας από ζημιές. Ορισμένα τρόφιμα, όπως τα αμύγδαλα, τα βακκίνια και το μπρόκολο, μπορούν να αποτρέψουν πολλούς τύπους καρκίνου.
Βελτιώστε την ψυχική σας υγεία
Τα πρόχειρα τρόφιμα/γεύματα μπορούν να επηρεάσουν την ψυχική σας υγεία, επειδή περιέχουν ελάχιστα θρεπτικά συστατικά από όσα χρειάζεται ο εγκέφαλός σας για να παράγει τα χημικά που είναι υπεύθυνα για την ευτυχία και την παραγωγικότητα. Η τροφή που τρώτε έχει επίπτωση στο πόσο καλά αισθάνεστε όσο και τις προοπτικές σας στη ζωή. Τα αντιοξειδωτικά και τα θρεπτικά συστατικά στα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να επηρεάσουν τις ορμόνες που ευθύνονται για την ψυχική υγεία. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε τρόφιμα όπως ο σολομός και τα καρύδια επηρεάζουν επίσης την υγεία του εγκεφάλου σας και την ψυχική σας ευεξία.
Το ανεπιθύμητο φαγητό κάνει το αντίθετο, στερώντας τον εγκέφαλό σας από τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά.
Πηγή: livestrong.com
