Σκεύασμα σορβιτόλης φαρμακευτικής ποιότητας από τη Chemco Hellas. Η σορβιτόλη παρασκευάζεται τεχνητά με υδρογόνωση ζαχάρων, είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη, με γλυκιά γεύση, άοσμη και καλά διαλυτή στο νερό και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για πάνω από 50 χρόνια.
Σορβιτόλη: Η σορβιτόλη ή αλλιώς γλυκιτόλη αποτελεί μια φυσική σάκχαρο-αλκοόλη που βρίσκεται σε διάφορα φρούτα δέντρων και αναφέρεται επίσης ως Ε 420 στους πίνακες προσθετικών ουσιών στα τρόφιμα. Ανήκει στην ομάδα των πολυολών και σχηματίζεται μέσω της μετατροπής της γλυκόζης, στην οποία η ομάδα αλδεϋδης μετατρέπεται σε ομάδα υδροξυλίου. Η σορβιτόλη παρασκευάζεται τεχνητά με υδρογόνωση ζαχάρων. Είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη, με γλυκιά γεύση, άοσμη και καλά διαλυτή στο νερό και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για πάνω από 50 χρόνια. Η φυσική της μορφή βρίσκεται κυρίως στα φρούτα, τα φρέσκα φρούτα περιέχουν 5% ως 10% σορβιτόλη. Τα περισσότερα από τα καρποφόρα δέντρα παράγουν σορβιτόλη και κυρίως σε φρούτα δέντρων όπως στα δαμάσκηνα, μήλα, αχλάδια και στα κεράσια.
Ιδιότητες:
-Σκεύασμα σορβιτόλης φαρμακευτικής ποιότητας, κρυσταλλική ουσία σε λευκό χρώμα, με γλυκιά γεύση.
-Ιδανική για αντικατάσταση της ζάχαρης ή παράταση της διάρκειας ζωής της.
-Δεν συμβάλλει μόνο στη βελτίωση της γεύσης αλλά της υφής και του όγκου και βοηθά τα τρόφιμα να διατηρούν την υγρασία τους.
-Θεωρείται καλός σταθεροποιητής υγρασίας και για αυτό χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της νωπότητας και της μαλακιάς υφής στη βιομηχανία τροφίμων.
-Χρησιμοποιείται ως συστατικό σε τρόφιμα, καλλυντικά και φαρμακευτικά προιόντα.
-Σε μορφή σκόνης.
Αποθήκευση: Διατηρείται σε καλά κλειστό περιέκτη, σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Συσκευασία: 1 KG
Barcode: 016179, 2400001454563, 5205056161797
